海水稻口感差，但是國家要大力發展，其實背后的原因有很多，作用也比較大，可以緩解糧食危機。海水稻目前是屬于我國種植面積比較大的一種種植物，目前已經突破了100萬畝地。有很多人都表示海水稻口感比較難吃，較硬，而且還會有一種很難聞的味道，但是面對這種情況，國家依然在大力的發展，有很多人都認為這是浪費資源，事實上并不是如此，海水稻的作用很大。
1.緩解糧食危機
海水稻的存活能力相對來說比較強，可以在鹽堿地當中快速生長。在世界各地有很多鹽堿地出現，如果這些地區不去種植各種農作物，就會變成一片荒地，長出很多雜草。除此之外，在靠近鹽堿地，周圍的居民們一直也會處于糧食短缺的狀態。因此國家會大力的種植海水稻，就是為了能夠緩解糧食危機，可以讓這些荒地變成良田，能夠提供更多的糧食。
海水稻的存活能力相對來說比較強，可以在鹽堿地當中快速生長。在世界各地有很多鹽堿地出現，如果這些地區不去種植各種農作物，就會變成一片荒地，長出很多雜草。除此之外，在靠近鹽堿地，周圍的居民們一直也會處于糧食短缺的狀態。因此國家會大力的種植海水稻，就是為了能夠緩解糧食危機，可以讓這些荒地變成良田，能夠提供更多的糧食。
2.可以節省淡水資源
水是屬于萬物之源，只要有水的地方，就可以孕育出生命。現如今在世界當中淡水資源比較短缺，如果缺乏了淡水資源，對于人類來說就會造成很大的影響。在種植海水稻的過程當中，不需要使用太多的淡水資源，也可以直接用海水澆灌，因此這樣就可以節省更多的淡水資源，可以滿足人們日常所需的需求。
水是屬于萬物之源，只要有水的地方，就可以孕育出生命。現如今在世界當中淡水資源比較短缺，如果缺乏了淡水資源，對于人類來說就會造成很大的影響。在種植海水稻的過程當中，不需要使用太多的淡水資源，也可以直接用海水澆灌，因此這樣就可以節省更多的淡水資源，可以滿足人們日常所需的需求。
3.海水稻營養價值高
還有一個比較重要的原因，那就是海水稻的營養價值比較高。在人們吃大米的過程當中，就是為了能夠獲得更多的營養，而經過專家們的仔細研究之后，就發現海水稻當中的營養價值比較高，其中會包括大量的鈣物質鋅元素的，可以為身體補充更多的營養價值，雖然口感比較差，但是利用價值卻很高。如果經常吃也能夠延緩衰老，對于眾多的人都有很大的幫助。
