之所以中國從更遠的美國進口大豆，是因為美國的大豆品質比較好，中國和美國已經長期簽訂了相關的協議，并且出油率高、農業生產成本低。在中國發展的過程當中，農業技術發展的速度比較快，已經成為了農業大國，但是在大豆方面，一直以來都是需要通過從外國進口。在中國有60%的大豆都是來自于美國，這讓很多人都覺得不可思議，因為俄羅斯的大豆數量比較多，俄羅斯距離中國比較近，而中國卻從更遠的美國進口大豆。

美國大豆品質好

美國在種植大豆的過程當中更加注重的是技術，美國在種植大豆的過程當中采用的是轉基因技術，這一項技術相對來說比傳統的技術更加優質。人們從美國進口了大豆之后，可以直接吃，也可以制作成美食或者是打豆漿等等，都可以讓人們從其中提取大量的營養物質，可以提高身體的抵抗力。中美兩個國家已經簽訂了很多相關的協議，在出口物品這一個方面必須要遵守協議。

出油率高

美國所生產出來的大豆出油率相對來說比較高，要比其他的大豆高出3%左右，在中國之所以會大量進口大豆，也就是為了能夠給人們制作出豆油，可以給人們的生活提供一個更好的安全保障。花同樣的價格，可能在挑選一件產品的過程當中，就會從這一件產品所帶來的經濟效益方面去考慮，因此對于中國來說，從美國進口大豆是比較好的選擇。

農業生產成本低

在美國當地一直都采用的是大型機械化的農業種植方式，這種方式可以節省更多的成本，在農業生產過程當中成本比較低，因此出口到中國的大豆也是在中國可以承受的范圍之內。現如今中國的農業技術發展的速度也比較快，也在不斷的去研發大豆的種植，就是為了擺脫對于其他國家的依賴。