最古老的農作物是豌豆，迄今為止已有將近1.1萬年歷史歷史。說到豌豆大家都是非常了解，而且在生活中也經常會吃到豌豆，它有很多的吃法。豌豆的營養價值非常高，豆苗中富含了人體所需要的多種營養物質，尤其是優質的蛋白質，能夠提高機體的抗病能力和康復能力，還含有豐富的蘿卜素、以及膳食纖維、同時，含有的鉀含量非常的豐富。

豌豆的種植范圍

豌豆主要分為青黃兩種，豌豆外形是圓球狀，但是也有一些是橢圓、扁圓的形狀，豌豆原產于歐洲南部以及地中海沿岸、西亞地區等等，它是屬于攀援植物的一種，在歐美國家種植比較普遍。如今我國在大面積的種植豌豆，主要是它能夠給人的身體里帶來多種營養，是非常有價值。

食用豌豆做法

每年四、五月份的時候是豌豆大量上市的時候，在這個季節能夠吃到非常新鮮的豌豆，味道也很甜美。豌豆的吃法有很多種，大家可以根據自己的喜好來選擇，最簡單的方式是水煮豌豆。根據個人口感可加一點鹽，味道非常的不錯，尤其是家里有孩子，可以煮一些豌豆，讓孩子當做零食來吃。另外和肉沫炒著吃，非常適合老人和小孩，在炒的時候，一定要掌握好火候，不要炒得太老了。

正確的種植方式

以上小編帶大家了解了豌豆的營養價值以及吃法，相信在生活中，有很多朋友都比較喜歡吃豌豆。平時可以多多的了解一些豌豆的吃法，如果是生活在農村的朋友，可在自家小院里種植一些豌豆，在種植時一定要注意它喜歡溫和濕潤的氣候，不耐燥熱。對泥土的適應性比較廣、對土質的要求也不高，種植比較簡單，大家可詳細的了解一下。