航天員之所以返回地球時會選擇清燉羊肉，就是因為這種食物當中擁有著充足的高蛋白，這種食物的營養價值高。航天員是屬于一份比較神圣的職業，有很多人都比較敬佩宇航員。但是航天員在探索太空的過程當中，會面臨著很多的危險，當返回地球的時候，就需要坐在輪椅上，并且還需要吃清燉羊肉。

1.擁有充足的高蛋白

航天員之所以在返回地球的時候會吃清燉羊肉，主要就是因為清燉羊肉當中擁有著充足的高蛋白這種食物能夠給予身體更多的補充。宇航員長時間在太空當中就會出現失重，或者是會影響身體的健康，也會影響精神的狀態。因此在重新返回地球的時候，都需要重新來適應地球，還需要面臨著更多的挑戰，在這種情況之下吃一頓清燉羊肉就可以補充更多的高蛋白，能夠盡快適應地球的環境。

2.烹飪方式簡單

還有一種原因就是清燉羊肉在制作的過程當中，烹飪方式相對來說比較簡單，不需要太復雜的工序，而且還能夠保持羊肉當中的營養價值以及口感。在太空艙當中，環境受到了很大的限制，再加上烹飪方式也有很大的局限性，因此如果想要選擇各種烹飪的方式還是比較困難的。

3.容易消化

人們之所以還會選擇清燉羊肉，還有一個原因就是因為這種食物很容易消化。航天員長時間在失重的情況之下，就會讓腸胃或者是身體的各個部位發生很大的變化，然而吃清燉羊肉就可以快速適應。再加上這種食物的儲存方式也比較簡單，可以長時間在太空當中保存。清燉羊肉還可以避免航天員出現疲倦等多種情況，能夠補充更多的體力。