中國的美食一直都是全世界最豐富的，各種各樣不同口味的美食都能夠讓饕客們大飽口福，不管再怎么挑剔的人，總能找到心滿意足的菜品來吃，但是也有一些菜品非常令人意想不到，今天小編就為大家帶來了中國十大禁菜，一起來看看這些平時根本就吃不到的事物吧。

中國十大禁菜

一、猴腦

猴腦是很久之前就被禁止食用的一種菜品了，因為實在太過殘忍。將一只活猴的頭蓋骨實現劃開，等到上菜的時候，將頭一敲，頭蓋骨直接滑落，然后倒上滾燙的熱油，這個時候猴子都還沒死，只能疼的慘叫連連，光是看著就非常慘了。

二、三吱兒

這種菜又叫做蜜唧，在古代的廣東，這種菜品就已經出現了，叫做蜜唧，而前面那種叫法則是外地人這么叫的。這種菜品就是用還未長大的小老鼠做的菜品，并不是我們在家里偶爾見到的那種臟兮兮的老鼠，是專門飼養田鼠生下來的小老鼠，跟吃大田鼠差不多，是不會有那么多的細菌和寄生蟲……【查看詳情】

三、澆驢肉

直接牽來一頭活驢，食客想吃哪里的肉，就直接在那個部位淋下滾燙的開水使其變熟，然后再把那個地方給割下來，食客蘸醬吃。味道應該是比較鮮美了，不然也不會有那么多人吃，但是這對于那頭驢來說，是非常慘的折磨。

四、鐵板甲魚

先將湯的味道調好，再將清洗干凈的活甲魚放進去，用小火煮涼湯，隨著溫度的升高，甲魚會感到炎熱，從而慢慢喝湯，這個湯的味道也就進入了甲魚的身體里，使得肉質鮮美，最后甲魚會被活活燙熟死亡，這個時候食客就可以直接開吃了，這也是種非常殘忍的吃法。

五、烤鴨掌

這種烤鴨掌并不是我們平時吃燒烤的那種，這種烤鴨掌是先將鐵板涂上許多調料，然后加熱鐵板，再讓鴨子走上去，因為很燙，鴨子就會一直走來走去，鴨掌也就烤熟了，接下來直接將鴨子的教剁掉食用，極其殘忍。

六、龍須鳳爪

龍須就是鯉魚的魚須，鳳爪就是雞的爪心肉，但是這兩樣東西都是要從活的魚和雞身上取下，是對這兩種生物非常殘忍的一種方式，所以也成為了禁菜。

七、風干雞

這是需要非常精湛手法才可以做成的一道菜，速度要非常快才行，將雞的獨自剖開，然后將不能吃的取出來，再將毛拔了，隨后填入各種調料，最后將雞縫上，整個過程必須一氣呵成，慢了雞就死了，做完這些工序之后雞還是活著的才算做好了，但是雞的樣子也是非常慘了。

八、脆鵝腸

鵝腸我們平時也是可以吃到的，但是這種鵝腸的制作工序就很殘忍，是直接從活鵝的肚中取出腸子，這樣才是最新鮮，口感也是最脆最好的時候，所以才叫做活鵝腸。

九、炭烤乳羊

這可不是跟我們平時吃的烤全羊一樣，這種吃羊的方式非常殘忍，是將即將產子的母羊放在碳上烤，等到羊烤熟之后將母羊腹中的乳羊取出食用，據說味道很好，但是這種食用方式也太殘忍了。

十、醉蝦

將活的河蝦放入酒中，隨后蝦就會醉醺醺的，再把冰塊放入，倒上黃酒，即可食用。不僅有蝦的口感，還有酒的香美，但是很容易得寄生蟲。