被中國人稱為垃圾魚的羅非魚，美國人卻很喜歡，是因為羅非魚營養價值高。魚在餐桌上是必不可少的一道美食，在逢年過節的時候，人們也比較喜歡吃魚。也就是因為魚擁有著比較好的寓意，代表著年年有余，而且魚當中的營養價值相對來說也比較高。魚的種類有很多，在中國的餐桌上經常可以看到的是草魚，鯰魚以及鯉魚等等。但是在世界當中卻擁有這一種比較臟的魚，那就是羅非魚。

羅非魚的介紹

羅非魚這是屬于一種比較臟的魚，因為適應能力相對來說比較強，可以在不同的環境下生長，就比如在比較惡劣的臭水溝當中，都可以快速的生長下去。這種魚是源自于亞洲，當地，在中國人的心目當中被稱之為是垃圾魚，然而曾經被引入到美國之后快速的傳播，還在美國人的心目當中擁有著很高的地位，美國人都比較喜歡羅非魚。

美國人喜歡羅非魚的原因

之所以美國人比較喜歡羅非魚，其實主要就是其中的營養價值比較高，這種魚的肉質也很鮮美。這種魚的身體當中會有大量的蛋白質含量以及各種各樣的維生素，相對來說這些物質都會對人體帶來更大的幫助，可以促進身體的吸收。還有就是這種魚的繁殖能力比較強，在短短的一段時間之內都可以快速的繁殖下去，分布范圍相對來說也比較廣，能夠給人們帶來更好的經濟效益。

羅非魚的優勢

羅非魚在自然界當中其實是有很多優勢，就比如可以將很多病蟲害徹底的去除，這樣就能夠大量提高農作物的產量，有很多中國南方的人們在種植農作物的過程當中就會將羅非魚引入其中。這樣就可以改善水質，還能夠促進生態系統的均衡，也能夠帶動農作物的產量。